Ho sempre ammirato e stimato Gualtiero Marchesi per essere stato un genio dell’arte culinaria, un autentico innovatore, un paladino della cucina italiana. Uno che, pur in un periodo storico nel quale le televisioni richiedono quasi più cuochi che mignotte, si è sempre dedicato a orizzonti più strettamente professionali. Per questo ci sono rimasto male quando ho...
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Ehilà. È passato un po’ di tempo, eh? Sono passati tre anni da quando ho deciso di ristrutturare il sito, roba che manco se avessi indetto un appalto pubblico. Sapete com’è: il lavoro, la vita privata, gli altri interessi, il fatto che sono un pigro di merda e se dipendesse da me starei sempre a giocare con la Xbox o a guardare episodi di Doctor Who con una...
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